Pendahuluan
Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang resep cara membuat paklaring yang enak dan mudah. Paklaring merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari keripik singkong yang diolah dengan bahan-bahan sederhana. Paklaring yang enak dan renyah tentunya akan membuat kamu ketagihan. Yuk, simak ulasan berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat paklaring, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1. Singkong secukupnya
2. Garam secukupnya
3. Tepung beras secukupnya
4. Air secukupnya
5. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Paklaring
Setelah bahan-bahan sudah siap, sekarang saatnya untuk memulai membuat paklaring. Berikut ini adalah cara membuat paklaring yang enak dan mudah:
1. Kupas singkong dan potong kecil-kecil sesuai selera. Kemudian, rendam singkong dalam air yang dicampur dengan sedikit garam selama kurang lebih 15 menit.
2. Tiriskan air pada singkong dan biarkan selama kurang lebih 30 menit sampai singkong mengering dengan sempurna.
3. Siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung beras dengan air. Aduk adonan hingga merata dan memiliki tekstur yang agak kental.
4. Setelah itu, masukkan singkong ke dalam adonan tepung dan aduk hingga singkong terbalut rata oleh adonan tepung.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak goreng panas, goreng singkong yang sudah dibalut adonan tepung hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat paklaring dan tiriskan minyak pada kertas minyak atau tisu dapur.
7. Paklaring siap disajikan sebagai camilan atau makanan pendamping saat sarapan atau makan siang.
Tips agar Paklaring Enak dan Renyah
Untuk membuat paklaring yang enak dan renyah, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan. Berikut ini tips agar paklaring enak dan renyah:
1. Pastikan singkong yang digunakan dalam kondisi segar dan tidak terlalu tua.
2. Jangan terlalu banyak mengaduk singkong dalam adonan tepung agar keripik tidak rapuh saat digoreng.
3. Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar paklaring terendam seluruhnya dan matang dengan sempurna.
4. Pastikan api dalam wajan sedang saja agar paklaring tidak hangus saat digoreng.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat paklaring yang enak dan mudah. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang mudah, kamu bisa membuat paklaring sendiri di rumah. Selamat mencoba! Semoga bermanfaat, Sobat SinarNarasi!